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你是你吃出来的 9.0

你是你吃出来的
豆瓣评分:9.0
作者: 夏萌
副标题: 吃对少生病,病了这样吃
出版年: 2017-9-1
定价: 49.8
装帧: 平装
ISBN: 9787539060453

内容简介  · · · · · ·

《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。

高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。

作者结合实例提出:要预防疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65% 动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;针对已患慢病人群,提出“四分法”,讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法,帮助患者控制疾病和恢复健康。

中国人到底怎样吃才健康?一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病,病了这样吃。

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作者简介  · · · · · ·

夏萌,主任医师,曾就职于北京天坛医院神经内科、北京安贞医院神经内科和营养科,曾任北京安贞医院营养科主任,北京卫视《养生堂》《我是大医生》等电视节目特约嘉宾。擅长疾病的营养调理和健康管理,在心脑血管疾病管理方面经验丰富,尤其对大脑疾病的综合治疗颇有心得,摸索出一套西医与营养学结合治疗行之有效的方法。

目录  · · · · · ·

序言· X前言· XIV
PART 01慢病时代——
饮食革命带来防治新契机· 001
我们活在快餐当道的世界,身体却困在了石器时代· 001
防治慢病吃什么:35%动物类食物 65%植物类食物· 012
防治慢病怎么吃:注重结构型营养素和营养密度· 019
· · · · · ·

原文摘录  · · · · · ·  ( 全部 )

  • 为了健康,每个人都要掌握一点儿营养学知识。医生如果学会了营养学,将如虎添翼;普通人如果学会了营养学,将受益终身。

    —— 引自第50页
  • 我仔细询问前来就诊的患者的生活习惯。随着临床上积累的病例越来越多,慢慢地意识不同的患者的致病原因有非常多的共通之处,问题最为集中的是——饮食习惯不良。 这本书中没有具体的食谱,而是告诉大家怎样吃才对,给大家健康饮食的原则和标准,帮助大家举一反三。

    —— 引自第50页

> 全部原文摘录

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